Бесплатный звонок
Заполните форму и мы перезвоним в течение суток
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Generic selectors
Точные соответствия
Поиск в заголовках
Поиск в контенте
Поиск в блоге
Поиск на страницах
Школа каменщика

Винный погреб

03.04.2020

Приятно в жаркий летний день спустится в каменный прохладный винный погреб и выпить бокал сортового вина…

Винный погреб может располагаться под домом или в доме (в таком случае температуру поддерживает кондиционер), под землей или под водой. Однако, технология укладки камня – на все времена. 

Поэтому расскажем, как строили поэтапно один из винных погребов (его характеристики и фото смотрите в портфолио). Согласитесь, он ничем не уступает старинным винным погребам! 

Находится этот винный погреб в подвале дома. Бетонные стены облицованы натуральным камнем снаружи и внутри погреба, перегородка внутри каменная.

С чего же начать строительство винного погреба? С разметки. Затем мы сделали закидку бетонных стен и потолка для крепкого сцепления каменной облицовки со стеной. Потом заштукатурили потолок, чтобы в дальнейшем не испачкать раствором каменную кладку.

Далее – облицовка стен натуральным камнем. Камень обрабатывали вручную, в основном заранее. Начали облицовку по периметру погреба до определенной высоты, затем на нее клали каменные колонны. 

На колонны в обрамление ниш и проемов положили деревянные брусья. Дерево твердой породы, по свойствам напоминающее дуб. В каменную кладку лучше вкладывать полусухой деревянный брус.

Поскольку ширина каменной кладки в нишах и проемах толще брусьев, мы укладывали деревянный брус по 2-3-4 штуки вплотную, в зависимости от ширины стены. Брусья стягивали струбцинами и сверху шурупами прикручивали фанеру. На фанеру клали раствор и ставили камни.

В стене-перегородке в некоторых местах невозможно было сделать двустороннюю каменную кладку из-за ниш в стене (под кондиционер и полки для вина). Поэтому с одной стороны намеченной стены мы ставили опалубку и клали стену в один ряд камней 20 – 25 см шириной. При этом лицевая часть камней может быть как у опалубки, так и с противоположной стороны. Потом опалубку сняли, лицевую каменную стену зачистили, а тыльную сторону стены оштукатурили.

Дверной проем по архитектурному проекту был выполнен неправильной формы: в нижней части он имеет большую ширину, а кверху сужается по дуге. У камней, поставленных в дверной проем, скруглены все боковые углы. Выглядит такое решение свежо и необычно и соединяет в себе сочетание старины и современной архитектуры. Двери будут выполнены из стекла.

Перекладина для этого дверного проема выполнена из резаного камня с шероховатым рельефом под старину.

Еще одним украшением внутри винного погреба стала каменная арка. Сложность проекта заключалась в бетонной колонне, которая проходит прямо над аркой. То есть, замковый камень арки стал облицовочным для бетонной колонны. Под аркой человек среднего роста проходит без проблем.

Шаблон для арки, как всегда, сделали из подручных материалов: из уголков и досок.

Состав раствора для кладки камня напрямую зависит от климатических условий и характеристик материалов, используемых в растворе. 

Наш состав раствора таков (Греция):

  • цемент М500 – 25 кг;
  • отсев – 6 ведер по 18 л;
  • известь – 5-10 кг (в зависимости от крупности отсева);
  • вода по консистенции.

Заключительные камни стены, под потолком, мы с одной стороны стены выставили до потолка. Когда раствор подсох, с другой стороны стены закидываем много раствора и камни вдавливаем в раствор. Между камнями раствор сжимается, выдавливается наружу, излишки счищаем.

Финишную, белую штукатурку, мы сделали после завершения каменной кладки.

Пол в винном погребе уложен из каменной плитки.

Основная часть электро проводов была заложена нами в каменную кладку, остальное электрики сделают позже.

В этом погребе еще не сделана расшивка каменной кладки, покраска штукатурки, электрика… Потом будут заказаны стеллажи для винных бутылок, деревянный антикварный стол со стульями… И винный погреб обеспечит весьма приятное времяпровождение.

Винный погреб построен в 2018 году. Вдохновляйтесь идеями, делитесь опытом. Заказывайте – построим все, что пожелаете.

Вам также может быть интересно
Ремешок на руку для обработки камня

Как каменщику сохранять руки? Ведь у мастеров, которые много обрабатывают камень, по 2,5 куба в день, мозоли на руках – дело привычное. Чтобы уменьшить образование мозолей и уменьшить силу удара по костям, предлагаю сделать кожаный ремешок на руку, которым сам давно пользуюсь. Ремешок из натуральной кожи делается просто. Берем полоску тонкой натуральной кожи.  Например, вырезаем […]

Колем большие камни клиньями

Камнекольными клиньями  можно раскалывать камни, глыбы и валуны любых размеров.  Если на вашем участке лежит большой валун и мешает – расколите его клиньями! А может, вам надо заготовить камни для строительства, и хотите, чтобы камни сразу имели красивое лицо? Тогда клинья – ваши лучшие помощники! Технология работы с клиньями такова: Когда определились, на какие куски […]

Колонки из камня для воды

Продолжаем серию видео о путешествии по греческому острову Икария. На пути нам встретилась колонка из камня. Воду в ней можно набирать с двух сторон.   У этой колонки есть несколько особенностей, которые иллюстрируют каменную культуру Икарии.  Во-первых, основной камень в этой колонке плоский. Следовательно, лицо колонки сложено из тонких ребер пластушек, необработанных или резаных. И между […]

Крыша из плоского камня

Мы отправились в путешествие на соседний остров Икария. Здесь богатейшая каменная культура, впечатлениями от которой хотим поделиться с вами! На Икарии много домов с крышами из плоского камня. Причем, такие крыши встречаются как старинные, так и современные. Все эти крыши являются классикой жанра, они долговечны и очень красивы! Сложены из одного типа плоского камня, но […]

Мраморный забор из каменных обрезков

Путешествуя по греческому острову Икария, мы случайно наткнулись на забор из мрамора. Он будто разлинеен камнями – эти линии придают кладке многомерность и многоуровневость. А забор становится интереснее.  Причем, со стороны улицы это забор, а со стороны двора это подпорная стена – сверху забора видно, что за стеной насыпан грунт, на котором растут цветы. Еще […]

Укрепление стен дома из глины

Как укрепляли стены каменных домов в старину? Покажем на примере каменного дома, сложенного на глину, который мы встретили на острове Икария в Греции.  Этот старый дом привлек наше внимание, потому что его стены скреплены между собой по периметру верхней части дома с помощью металлических и деревянных растяжек. Чтобы со временем не покосились углы и стены […]

Уклон подпорной стены и ее подошвы

Как правильно выкопать траншею или котлован для подпорной стены? Не важно, каменная у вас стена или бетонная, основание ее должно иметь уклон на косогор. То есть, подошву траншеи копаем так, чтобы внутренняя ее сторона была на 10-15 см ниже внешней стороны. Зачем уклон? Ведь со стороны косогора на подпорную стену постоянно будет давить земля и […]

Из бута колонны и подпорная стена. Кладка на сухую

Что можно строить из бутового камня? Все, что подскажет вам фантазия! Тысячи вариантов, особенно из мелкого, габионного камня. Чуть-чуть сбить его края – и в кладку. Путешествуя по греческому острову Икария, мы увидели двор, выложенный из бутового, дикого камня, с круговыми колоннами и подпорными стенами. Кладка на сухую не идеальная, но за счет структуры и […]

Строительное ведро

Как сделать пластиковое ведро для раствора?  Наше строительное ведро имеет функциональные превосходства над обычными ведрами, и с ним легче работать. Из чего мы его делаем? Из подручных материалов – творчество приветствуется! Берем использованные пластиковые канистры объемом примерно 20 л, обрезаем верх. Вверху получившейся пластиковой емкости крепим деревянные планки внутри и снаружи, по большей стороне канистры. […]

Садовая “драконья” дорожка из больших камней

Садовая дорожка из больших камней – это один из самых запоминающихся наших проектов. Заказчики вдохновенно назвали дорожку “Драконьей” и у начала дорожки были установлены “крылья дракона” – большие вертикальные глыбы, слегка обработанные. Дорожка берет свое начало у подножия холма у моря и ступенчато поднимается вверх с волнистыми переходами. Зимой поростает травой и выглядит особенно эффектно! […]

Как усовершенствовать ручку молотка?

Мастер, который много работает с камнем, обрабатывая его, знает, что молотками с гладкими ручками работать сложно, потому что молоток будто выскальзывает из рук. Предлагаю простой способ увеличения сцепления ручки молотка с рукой мастера. Для этого берем ножовку или напильник (ратфиль) и по окружности ручки молотка делаем небольшие надрезы, создаем шероховатости. Надрезы можно сделать несколькими способами […]

Каменный дом под штукатурку

На Икарии, греческом острове, проходя мимо необычного каменного дома,  красивого и аккуратного, я подумал, что дом этот изначально был сделан под штукатурку. На это указывает сама кладка и неровности лицевых камней. Пока мы ходили вокруг дома, снимали и любовались, вышла хозяйка. Мы разговорились и она подтвердила мои догадки. Этому дому уже около 150 лет. Он […]

Вопрос-ответ
Что Вы думаете про камень Ракушечник из Крыма? Говорят, он очень экологичный, но очень мягкий: в отличии от гранита, его надо облицовывать.
Дмитрий

Я не работал с крымским камнем, но говорят, что хороший. Если камень крошиться или быстро выветривается, то да, облицевать или оштукатурить потом стену.

с уважением, Юрий
Подробнее...
Хочу построить небольшой одноэтажный домик из гранита, положенный на глину, с погребом под домом. Я вырыл котлован глубиной примерно 1,70 м. Вопросы: 1) нужно ли гидроизоляцию делать, если стенки подвала будут толщиной примерно 50см (больше нет места). 2) Если делать, то как ты делаете? 3) Если не делать, то глина в камне не будет размокать после дождей и т.д.? 4) Нужна ли песчаная подушка или какая-нибудь другая?
Дмитрий

Для гидроизоляции нужно место, а у вас его нет, поэтому засыпайте глиной, чтобы вода вообще (по возможности) не проникала к наружной и внутренней части погреба. Как гидроизоляцию вы можете поставить, например, целлофановую пленку строительную, чтобы вода не проникала вовнутрь. Она солнца не будет видеть и будет нормально сохраняться. Но можно и без пленки, чтобы стены, […]

с уважением, Юрий
Подробнее...
Из какого камня построить дом? Хочу каменную кладку без обработки. Понравился галтованный песчаник и вулканический камень (туф).
Екатерина

Эти камни подходят для строительства дома, но слишком дорогие и 200 км от вас – будет дорогая доставка. Вам, в первую очередь, необходимо изучить продающиеся рядом с вами камни, начиная с габионных бутовых камней. Хотя бы от 800 руб. за тонну. Попытайтесь найти местные карьеры и посмотрите камни, которые у них есть – там дешевле. […]

с уважением, Юрий
Подробнее...
Планируем строиться на Дальнем Востоке в Приморском крае. Дома одноэтажные. Мне бы хотелось избежать цемента и всех химических, искусственных материалов по возможности. Вы как думаете, на глину будет качественно?
Катерина

Прочность кладки на глину зависит от камня и от умения мастера. Во Владивостоке много старых каменных домов, сложенных на глину. Стоят же!

с уважением, Юрий
Подробнее...
Когда начинать делать расшивку швов в каменной кладке?
Александр

Мы всегда зачищаем кладку, когда немного подсохнет, но еще влажный раствор (в Греции летом это через час – пол часа после укладки камня). Легко чиститься!

с уважением, Юрий
Подробнее...
Какие инструменты вы используете для укладки камня?
Сергей

При кладке камня у нас обязательно наличие таких инструментов: Бетономешалка и с ней в наборе: удлинители и большое корыто для раствора; 2 лопаты, 2 тележки для раствора; мастерок и пластиковая щетка для чистки бетономешалки; бочка для воды; ведра для раствора и ведра для щебня; тележки для камней, спец оборудованные (укрепленные, сваренные из арматуры); кувалды на […]

с уважением, Юрий
Подробнее...
Какой раствор Вы используете для кладки камня? Спасибо.
Константин

Для кладки камня Вам подойдет тот раствор, который используют каменщики в вашей местности, не важно, кладут они камни или кирпич. Спрашивайте у них. Мы используем такой состав раствора для кладки камня: цемент М500 – 25 кг; отсев “песок зернистый” – 6 ведер по 18 – 20 л; известь по консистенции (для эластичности); вода по консистенции […]

с уважением, Юрий
Подробнее...